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タケノコ! 漢字で書くと「筍」、すなわち竹の旬。
やっぱりいいですね、春のタケノコ。
比企は特にタケノコの名産地というわけではないのです
が、自家用に利用している地主さんは少なくありません。
先日も、私の家族が知人の伝手で掘りたてを分けてい
ただいたのですが、煮物もすましも、とっても美味でした。
(埼玉県比企郡嵐山町志賀にて 2002年4月20日撮影)
Camera:Nikon
D1X / Lens:AF Nikkor 24-85oF2.8-4D (IF)