メイン
« 2月15日～27日、図書館で「小川高校美術部作品展」開催中 （2月20日「小川町まっぷ」）
| 3月5日、小川町の生ごみ資源化事業を「地球温暖化対策のための地域ミーティング in さいたま」で発表 （2月21日「小川町まっぷ」） »
« 2006年02月以前 メイン | 2006年03月以降 メイン »
2005年02月20日
2月23日、「ぴっかり豆腐」2月2回目の販売日です （2月20日「小川町まっぷ」）
☆2月20日付けメルマガ「小川町まっぷ」からの転載です。
（発信：生活工房「つばさ・游」）
「ぴっかり豆腐」2月2回目の販売日です
時：2月23日（水） 9時～
所：清水屋豆腐店
内容：ぴっかり豆腐の販売
注文、詳細は↓
http://tubasa-u.com/shop/shimizuya/news/20040806_01.html
<游こめんと>
小川はつらつ朝市は雪の為、今日の朝2月20日に変更になりました。
すみません、情報発信が遅れましたこと、お詫び致します。
さて、生活工房ＨＰのｔｏｐに清水屋豆腐店さんのがんも揚げの様子が出ています。
→ http://tubasa-u.com/清水屋さんのおじいちゃん二人とおばあちゃんの3人で、揚げています。
（過去のニュースと写真はこちら）
一つ一つ手作りです。長年の経験で、油の音で、揚げ時間が判ります。
微妙な時間の差で、手際よく、きれいに揚げていく手元はさすがです。
どうしても勝てない熟練の技術ですね。
小川には、こうした技術を持った職人さんがたくさんいますので、順次ご紹介してゆきたい、と考えています。
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://hiki-life.net/mt3_2/mt-tb.cgi/765
« 2006年02月以前 メイン | 2006年03月以降 メイン »
« 2月15日～27日、図書館で「小川高校美術部作品展」開催中 （2月20日「小川町まっぷ」）
| 3月5日、小川町の生ごみ資源化事業を「地球温暖化対策のための地域ミーティング in さいたま」で発表 （2月21日「小川町まっぷ」） »
メイン | 上へ↑